Oeuf cocotte au riz
La recette en un coup d'oeil.
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6 ingrédients
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5 étapes
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10 mins.
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20 mins.
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Bas
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Difficulté : Moyen
Ingrédients
- • 200g de riz basmati cuit
- • 150g de lardons
- • 1 càs de beurre
- • 20cl de crème fraîche
- • 50g de fromage râpé
- • 10g de ciboulette
Déroulé de la recette
Etape 1
Faire revenir les lardons à la poêle
Etape 2
Beurrer les ramequins et y déposer le riz cuit
Etape 3
Ajouter les lardons, la crème fraîche, le fromage râpé, l’oeuf, la ciboulette ciselée et assaisonner (sel, poivre)
Etape 4
Cuire au bain marie pendant 20mn à 180°
Etape 5
Création et photo : Michaël Voinis.
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