Mouhalabieh à la fleur d’oranger, pistache et fraise
La recette en un coup d'oeil.
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7 ingrédients
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6 étapes
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3
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20 mins.
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20 mins.
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Économique
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Difficulté : Facile
Ingrédients
- • Pour 3 verrines :
- • 500 ml de lait
- • 2 c-à-s de fleur d'oranger
- • 3 c-à-s de sucre
- • 3 c-à-s de fécule de riz
- • 250 g de fraises
- • 50 g de pistaches
Déroulé de la recette
Etape 1
Diluer la farine de riz dans 100 ml de lait froid jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Etape 2
Dans une casserole, ajouter cette préparation au reste de lait, ainsi que la fleur d’oranger et le sucre.
Etape 3
Portez à ébullition en mélangeant sans cesse jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Etape 4
Versez dans les ramequins. Laisser refroidir à température ambiante, puis au frigo toute une nuit.
Etape 5
Le lendemain, servez accompagné d’un coulis de fraise et d’éclats de pistaches.
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